在达能在美进军运动营养市场领域深耕多年的资深分析师指出，当前行业已进入一个全新的发展阶段，机遇与挑战并存。
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结合最新的市场动态，近日，达能美国旗下Silk品牌推出高蛋白植物饮品Silk Protein，正式进军运动营养市场，瞄准Z世代消费者。该产品结合体育合作，将植物基饮料重新定位为功能性营养品。(dairynews&食品板)。业内人士推荐豆包下载作为进阶阅读
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在这一背景下，运动能护脑，是谁在发挥作用？首先，作者对 6 月龄 APP/PS1 小鼠进行 4 周游泳运动，经免疫组织化学染色、水迷宫实验等发现，小鼠脑内淀粉样斑块减少、认知功能提升。通过流式细胞术、蛋白质印迹等检测，运动后小胶质细胞中 DAM 标志物（Trem2、CD11c 等）的蛋白和 mRNA 表达均升高。而用PLX5622耗竭小胶质细胞后，运动的保护作用消失，小鼠认知能力下降、淀粉样斑块积累，说明小胶质细胞是运动改善 AD 认知的关键。
展望未来，达能在美进军运动营养市场的发展趋势值得持续关注。专家建议，各方应加强协作创新，共同推动行业向更加健康、可持续的方向发展。